Aménagement comestible
Conception de jardins comestibles durables dans la région de l'Estrie
De plus en plus de propriétaires souhaitent transformer leur terrain en un espace de vie, productif et esthétique. L’aménagement paysager comestible permet d’allier design réfléchi, biodiversité et autonomie alimentaire, sans compromis sur l’esthétique.
Nous concevons des aménagements paysagers comestibles adaptés au climat de l’Estrie (zone 4b), aux sols argileux fréquents dans certaines régions et aux rigueurs des longs hivers. Chaque projet est conçu pour durer, évoluer et s’intégrer naturellement au paysage environnant.
Dans ce projet, les clients souhaitaient découvrir de nouvelles plantes vivaces et arbustes comestibles à intégrer directement de leur jardin à leur cuisine. Ils aspiraient également à un espace où profiter pleinement du plein air, un lieu pour ralentir le rythme, partager des repas et se détendre. Le projet que nous avons conçu allie une végétation abondante et productive à un refuge intime, ombragé et sec sous une pergola : un havre de paix propice aux échanges, au confort et à la simple dégustation de moments de vie en plein air.
La 2e photo montre des abres fruitiers dans un pré fleuri. Les humains et la faune y trouve leur compte.
Une approche réfléchie et durable
L'aménagement paysager comestible consiste à remplacer, en tout ou en partie, les plantes ornementales par :
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Des arbres fruitiers et à noix rustiques
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Des légumes vivaces comestibles
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Des herbes aromatiques et médicinales
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Des baies, des baies et encore des baies ! (Nous pensons que les baies sont indispensables si vous avez un terrain)
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Des potagers intégrés à l'aménagement global
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L'objectif n'est pas seulement de produire des aliments, mais aussi de créer un espace extérieur harmonieux, multifonctionnel et résilient. Nous privilégions :
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Des variétés de plantes rustiques adaptées à la région de l'Estrie
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Une structure de vivaces robuste
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Des compositions inspirées des paysages naturels locaux et des pépinières
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Des plans d'aménagement paysager conçus pour évoluer sur plusieurs années.
L'objectif est de créer un espace qui s'enrichit et mûrit au fil du temps et qui correspond à la vision des clients.
Les propriétés en Estrie présentent souvent:
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Des pentes intéressantes qui peuvent être aménagées avec goût.
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Des zones partiellement ombragées dans des quartiers établis
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Des sols lourds qui nécessitent un amendement
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Une présence importante de cerfs en périphérie
Nous intégrons ces paramètres et plusieurs autres dès le début du processus de conception afin d’optimiser la résilience de l'aménagement.
Here is a food forest on the first year. We can see some of the annuals grew quickly while the shrubs and perennials are still settling. This type of specific landscape takes time and maintenance to establish.
Souhaiteriez-vous transformer votre propriété en un jardin productif et inspirant ?
Que vous soyez en ville ou en milieu rural, nous pouvons vous accompagner dans la conception d'un aménagement paysager durable et productif, adapté à votre propriété. Contactez-nous pour une consultation et commençons ensemble à créer un jardin comestible qui reflète vos valeurs et votre vision.